煎茶らーめんを茹でてみました。
![](https://oharumen.com/wp-content/uploads/2019/01/20180131175416402878-768x1024.jpg)
川根新緑シリーズの煎茶らーめんです。
お茶の濃さは6段階あります。
今回ご希望いただいたものは3!
茶の味も香りもしっかり感じます。
お茶を練り込んだ
らーめんって難しいんです。
らーめんにはかんすいが入りますから
変色しやすいんですって。
で す が、
もちっとプリっと
美味しくできています。
冷凍生麺でそのまま熱湯へ
3分ほどで茹で上がります。
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